FoodShift Trajecten: Open leerscenario's

---

Beschrijving

Het belangrijkste doel van de Open Leer Scenario's (OLS) is om leerkrachten te begeleiden bij het uitgebreid behandelen van verschillende onderwerpen met betrekking tot de duurzaamheid van voedselsystemen. Met OLS zijn leerlingen het middelpunt van het leerproces en hebben ze een actieve rol in het opbouwen van hun eigen kennis, niet alleen binnen de schoolgemeenschap, maar ook door het ontwikkelen van samenwerkingsverbanden buiten de school met de omringende gemeenschap, door de betrokkenheid van diverse maatschappelijke actoren. 

Naast deze open schoolbenadering volgt OLS ook de proeftuinmethodologie, aangepast aan de verschillende contexten van scholen en schoolgemeenschappen, waarbij leerlingen op hetzelfde niveau betrokken zijn als maatschappelijke actoren en samen medescheppers worden in levensechte scenario's, die bijdragen aan de oplossing van problemen met betrekking tot het voedselsysteem die de hele gemeenschap aangaan.

Deze bron bestaat uit 60 scenario's die zijn gekoppeld aan 6 video's die klaar zijn om te worden geïmplementeerd door de leerkrachten.

---

Hoe gebruik je deze bron

De bron Open leerscenario's (OLS) biedt 60 leerscenario's en 6 begeleidende video's die zijn ontworpen om docenten te helpen leerlingen te begeleiden bij het aanpakken van de duurzaamheid van voedselsystemen door middel van open onderwijs en levende laboratoriummethoden. Om deze bron te gebruiken:

• Selecteer een scenario: Kies uit de 60 scenario's op basis van het onderwerp of de uitdaging die relevant is voor jouw curriculum of lokale gemeenschap.

• Bekijk de video's: Gebruik de begeleidende video's om het onderwerp te introduceren en de discussie tussen leerlingen op gang te brengen. Elke video eindigt met een dilemma waar leerlingen verder op in kunnen gaan.

• Faciliteer samenwerkend leren: Moedig leerlingen aan om actief deel te nemen door te brainstormen, discussiëren en samen oplossingen te bedenken voor de gestelde uitdagingen, en waar mogelijk bijdragen van maatschappelijke actoren te integreren.

• Proeftuinmethode implementeren: Leerlingen begeleiden bij het toepassen van hun kennis in de echte wereld door samen te werken met de schoolgemeenschap en externe belanghebbenden om lokale duurzaamheidsvraagstukken op het gebied van voedsel aan te pakken.

• Evalueer de resultaten: Denk na over de ontwikkelde oplossingen, hun haalbaarheid en hun potentiële impact op de duurzaamheid van het voedselsysteem, waarbij kritisch denken en probleemoplossende vaardigheden worden gestimuleerd.

---

De middelen

Eerste open leerscenario's PDF:

---

Leerresultaten

• Eliciteren van voorkennis en verder ontwikkelen van kennis en begrip van de belangrijkste concepten van Duurzaam Burgerschap, waarbij gevestigde wereldbeelden en waarden in twijfel worden getrokken.
• een reeks geschikte hulpmiddelen en kaders toepassen om duurzaam burgerschap bij studenten te bevorderen
• Samen de kennis, hulpmiddelen en kaders synthetiseren om onderwijsmateriaal en lesplannen te maken die zijn aangepast aan hun eigen lokale context.
• Door middel van workshopactiviteiten en praktijkgemeenschappen capaciteit en agency opbouwen als docenten en leiders op het gebied van duurzaam burgerschap.

---

Groene competenties

• Duurzame waarden belichamen: Duurzaamheid waarderen; Eerlijkheid ondersteunen; De natuur bevorderen
• Complexiteit omarmen in duurzaamheid: Systeemdenken; kritisch denken; probleemopstelling
• Duurzame toekomstvisies: Toekomstgerichtheid; Aanpassingsvermogen; Onderzoekend denken
• Handelen voor duurzaamheid: Politiek Agentschap; Collectieve Actie; Individueel Initiatief

---

Creative Commons

Dit werk, Open Learning Scenarios (OLS), valt onder een Creative Commons Naamsvermelding-NietCommercieel 4.0 Internationaal (CC BY-NC 4.0) licentie. De bron is ontwikkeld door Gisela Oliveira, Joana Vieira en Inês Almas.

---

SDG's