FoodShift-Wege: Offene Lernszenarien

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Beschreibung

Das Hauptziel der Offenen Lernszenarien (OLS) besteht darin, Lehrkräfte anzuleiten, verschiedene Themen im Zusammenhang mit der Nachhaltigkeit von Lebensmittelsystemen umfassend zu behandeln. Bei den OLS stehen die Schüler im Mittelpunkt des Lernprozesses und spielen eine aktive Rolle beim Aufbau ihres eigenen Wissens, nicht nur innerhalb der Schulgemeinschaft, sondern auch durch die Entwicklung von Kooperationen außerhalb der Schule mit der umliegenden Gemeinschaft durch das Engagement verschiedener gesellschaftlicher Akteure. 

Zusätzlich zu diesem offenen Schulansatz verfolgen die OLS auch die Methode des lebenden Labors, die an den unterschiedlichen Kontext von Schulen und Schulgemeinschaften angepasst ist und bei der die SchülerInnen auf der gleichen Ebene wie die gesellschaftlichen Akteure eingebunden sind, indem sie gemeinsam in realen Szenarien zur Lösung von Problemen im Zusammenhang mit dem Lebensmittelsystem beitragen, die die gesamte Gemeinschaft betreffen.

Diese Ressource besteht aus 60 Szenarien, die mit 6 Videos verbunden sind und von den Lehrkräften umgesetzt werden können.

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Wie Sie diese Ressource nutzen können

Die Ressource Offene Lernszenarien (OLS) bietet 60 Lernszenarien und 6 begleitende Videos, die Lehrkräften dabei helfen sollen, Schülerinnen und Schüler bei der Auseinandersetzung mit der Nachhaltigkeit von Lebensmittelsystemen durch offene Unterrichtsmethoden und Living-Lab-Methoden anzuleiten. Um diese Ressource zu verwenden:

• Wählen Sie ein Szenario: Wählen Sie aus den 60 Szenarien ein Thema oder eine Herausforderung aus, die für Ihren Lehrplan oder Ihre Gemeinde relevant ist.

• Sehen Sie sich die Videos an: Verwenden Sie die begleitenden Videos, um in das Thema einzuführen und eine Diskussion unter den Schülern anzuregen. Jedes Video schließt mit einem Dilemma, das die Schüler weiter erforschen können.

• Erleichtern Sie kollaboratives Lernen: Ermutigen Sie die Schülerinnen und Schüler, sich aktiv zu engagieren, indem sie Brainstorming betreiben, diskutieren und gemeinsam Lösungen für die gestellten Herausforderungen entwickeln, wobei sie nach Möglichkeit Beiträge von gesellschaftlichen Akteuren einbeziehen.

• Umsetzung der Living-Lab-Methodik: Führen Sie die Schüler dazu, ihr Wissen in der Praxis anzuwenden, indem Sie mit der Schulgemeinschaft und externen Interessenvertretern zusammenarbeiten, um lokale Probleme der Nachhaltigkeit von Lebensmitteln anzugehen.

• Ergebnisse auswerten: Reflektieren Sie die entwickelten Lösungen, ihre Machbarkeit und ihre potenziellen Auswirkungen auf die Nachhaltigkeit des Lebensmittelsystems und fördern Sie dabei kritisches Denken und Problemlösungskompetenz.

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Die Ressourcen

Erste offene Lernszenarien PDF:

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Lernergebnisse

• Abfrage des Vorwissens und Weiterentwicklung von Wissen und Verständnis von Schlüsselkonzepten der nachhaltigen Bürgerschaft, wobei etablierte Weltanschauungen und Werte in Frage gestellt werden.
• Anwendung einer Reihe von geeigneten Instrumenten und Rahmenwerken zur Förderung des bürgerschaftlichen Engagements von Studierenden im Bereich Nachhaltigkeit
• das Wissen, die Instrumente und den Rahmen gemeinsam zu synthetisieren, um Bildungsmaterialien und Unterrichtspläne zu erstellen, die an ihren eigenen lokalen Kontext angepasst sind
• Durch Workshop-Aktivitäten und Praxisgemeinschaften werden Kapazitäten und Handlungskompetenzen von Lehrkräften und Führungskräften im Bereich Sustainability Citizenship aufgebaut.

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Grüne Kompetenzen

• Nachhaltige Werte verkörpern: Wertschätzung der Nachhaltigkeit; Unterstützung der Fairness; Förderung der Natur
• Komplexität in der Nachhaltigkeit berücksichtigen: Systemdenken; Kritisches Denken; Problemstellung
• Visionen für eine nachhaltige Zukunft: Zukunftskompetenz; Anpassungsfähigkeit; forschendes Denken
• Handeln für Nachhaltigkeit: Politisches Handeln; Kollektives Handeln; Individuelle Initiative

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Creative Commons

Dieses Werk, Open Learning Scenarios (OLS), ist unter einer Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International (CC BY-NC 4.0) Lizenz lizenziert. Die Ressource wurde von Gisela Oliveira, Joana Vieira und Inês Almas entwickelt.

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SDGs